每个人都吃过豆腐，可是你知道吗？纯正的豆腐只有三种原料，黄豆、水、卤水。在食品添加剂泛滥的时代，想制作一块*纯正的豆腐恐怕并不容易。

近日，贝尔安亲石家庄保利启新校区组织孩子们参观民俗匠心体验馆，在这里不仅有美味的豆腐，更可以亲自体验豆腐的整个制作过程，大家是不是已经等不及了，那赶紧让我们一起去看看吧！

一走进传统豆制品体验馆，孩子们便迫不及待的围上了特制的围裙，今天，他们将在这里体验一番制作豆腐的老工艺。在动手制作前，讲解员耐心地讲解、指导每一道制作工序，伴随着孩子们开心的笑声，偌大的中国豆腐文化体验馆俨然变成了一个DIY豆腐的工坊。

挑拣大豆、浸泡清洗、磨豆滤浆、煮浆、点浆一系列流程下来，让在场的孩子们不禁直呼，原来生产一块豆腐这么不简单。放豆子、加水、推石磨，别看一个个石墨虽小，但也需要大力气，每个小组成员都相互配合，十分默契。

接着把泡过的豆子放在石磨里，然后再磨，重复的磨，再点豆腐，*后把点过的豆腐放在助压器下面，把点过的豆腐压出水来，就做成豆腐了。虽然嘴里喊着累，手上的活儿却越干越起劲儿，看着亲手做好的豆腐，孩子们高兴不已。

民俗匠心体验馆，孩子们在这体验了一把做豆腐。辛苦地推石磨，耐心的煮浆，接着点兑，小心翼翼地完成成型。经过一系列细致的操作才有了细腻滑嫩的豆腐。另外，孩子们还看到了古老的小小织布机模型，在咿呀声中完成了织布，别提多开心了。

贝尔安亲保利启新校区经过这次在民俗匠心体验馆的实践活动，不仅提高了孩子们团队合作的意识，而且让孩子们在动手制作的过程中增长知识，*重要的是让他们了解、体验了传统民俗，希望这些接班人未来能够继承并发扬我国优秀的非物质文化遗产。

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